Neige

Après  un belle ballade dans la neige, un vacherin Mont  D'or au four. L'emballer dans du papier alu, faire une petite ouverture sur le dessus et y glisser de l'ail et du vin blanc. Au four une vingtaine de minutes et servir avec des pommes de terre en robe des champs. 

Nous allons à Pontarlier acheter notre vacherin. Le français est meilleur que le notre car fait au lait cru. Mais nous le servons avec un bon vin vaudois bien sec.

Comments

[lilas]

Tu sais que je n'ai JAMAIS goûté?

[Marie Bland]

Je ne connais pas ça mais ce doit être divin

[Bonheur du Jour]

Un vacherin... Ca fait longtemps que je n'en ai pas mangé, tiens.

[colettemoi]

En Suisse ! tu dois avoir des paysages merveilleux en ce moment !

Tu me mets l'eau à la bouche .....d'autant que ce fromage m'est interdit (problème de santé) ! tant pis, je l'ai dévoré des yeux, c'est déjà bien !

[Anguillette]

Zazie habite la Suisse ?